Výsledky vyhľadávania - Magala, Michal
- Zobrazené výsledky 1 - 12 z 12
-
Načíta sa…
Význam strukovín v pekárenskej technológii Autor Magala, Michal
Vydavateľské údaje 2010Signatúra: Načíta sa…View in OPAC
Umiestnenie: Načíta sa…
Kniha -
Načíta sa…
Význam strukovín v pekárenskej technológii Autor Magala, Michal
Vydavateľské údaje 2010Signatúra: Načíta sa…View in OPAC
Umiestnenie: Načíta sa…
Program Kniha -
Načíta sa…
Fermentácia cereálií pre špeciálne účely dizertačná práca Autor Magala, Michal
Vydavateľské údaje 2014Signatúra: Načíta sa…View in OPAC
Umiestnenie: Načíta sa…
Kniha -
Načíta sa…
Fermentácia cereálií pre špeciálne účely Autor Magala, Michal, 1984-
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Biologicky aktívne zložky cereálií a pseudocereálií Autor Dudeková, Michaela
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií Autor Hýlková, Aneta
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Výskyt mykotoxínov v cereáliách a cereálnych produktoch Autor Komorníková, Katarína
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Fyzikálno-chemické metódy sledovania starnutia pekárenských výrobkov Autor Toběrný, Andrej
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Mliečne fermentované cereálne nápoje Autor Perháč, Adrián
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Antinutričné zložky strukovín Autor Chromiaková, Simona
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Aplikácia kyslomliečnych baktérií pri príprave fermentovaných cereálnych nápojov Autor Naňová, Žofia
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal, 1984-…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Využitie strukovín pri príprave fermentovaných produktov na báze cereálii Autor Papučíková, Katarína
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Magala, Michal, 1984-…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha
Vyhľadávacie nástroje:
Súvisiace témy
cereals
cereálie
fermentácia
fermentation
kyslomliečne baktérie
lactic acid bacteria
legumes
strukoviny
Mykotoxíny
NMR
anti-nutritional substances
antinutričné látky
bakery products
beverages
biologically active components
biologicky aktívne látky
cereal - based beverages
cereálny nápoj
fermentaion
functional properties
funkčné vlastnosti
fytochemikálie
methods of reducing
metódy zníženia
microorganisms
mikroorganizmy
mycotoxicoses
mycotoxins
mykotoxikózy
negative effects