Documenti analoghi: Výskyt mykotoxínov v cereáliách a cereálnych produktoch
- Výskyt mykotoxínov v cereáliách a cereálnych produktoch
- Analýza a výskyt mykotoxínov v potravinách
- Výskyt a stabilita kyseliny listovej vo vybraných cereáliách bez CD-ROMu
- Výskyt a stabilita vitamínu B6 vo vybraných cereáliách bez CD-ROMu
- Možnosti zvýšenia obsahu bielkovín v cereálnych produktoch
- Zastúpenie bioaktívnych zložiek vo fermentovaných cereálnych produktoch