Registos relacionados: Využitie strukovín na zvýšenie výživovej hodnoty potravinárskych výrobkov na báze cereálií
- Využitie strukovín na zvýšenie výživovej hodnoty potravinárskych výrobkov na báze cereálií bakalárska práca CD
- Zvýšenie výživovej a zníženie energetickej hodnoty potravín na báze cereálií bakalárska práca
- Zvýšenie výživovej a zníženie energetickej hodnoty potravín na báze cereálií bakalárska práca CD
- Využitie strukovín pri príprave fermentovaných produktov na báze cereálii
- Využitie strukovín pri príprave fermentovaných produktov na báze cereálii diplomová práca
- Hodnotenie potenciálu strukovín ako zdrojov bielkovín pre potraviny na báze cereálií