Similar Items: Identifikácia patogénnych mikroorganizmov a alergénnych zložiek v potravinách metódami založenými na analýze DNA
- Charakterizácia perzistentných mikroorganizmov kontaminujúcich potravinárske výroby
- Sledovanie výskytu Listeria spp. v potravinách
- EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
- Identifikácia patogénnych organizmov z útržkov DNA
- Prehľad mikrobiologických metód na stanovenie patogenných mikroorganizmov v potravinách
- Prehľad mikrobiologických metód na stanovenie patogenných mikroorganizmov v potravinách