Registos relacionados: Mikrobiálna stabilita lahôdkárenských výrobkov
Autor: Krivániková, Soňa
- Mikrobiálna stabilita lahôdkárenských výrobkov
- Mikrobiálna stabilita lahôdkárenských výrobkov
- Vplyv aplikácie probiotických kultúr na zloženie mastných kyselín vo vybraných mäsových výrobkoch diplomová práca
- Vplyv aplikácie probiotických kultúr na zloženie mastných kyselín vo vybraných mäsových výrobkoch