Ähnliche Einträge: Štúdium fermentácie srvátky zmesnou kultúrou a monokultúrami jej zložiek :
- Degradabilita organických zlúčenín zmesnou kultúrou podnych mikroorganizmov : Obh. 7.6.1993 /
- Štúdium fermentácie srvátky zmesných kyslomliečnymi kultúrami : Obh. 3.6.1991 /
- Štúdium prchavých látok srvátky : Obh. 4.6.1991 /
- Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek
- štúdium vlastností srvátky rôzneho pôvodu : Obh. 3.6.1991 /
- Analýza vybraných zložiek mliečnej fermentácie ITP