Documenti analoghi: Amylóza a amylopektín cereálnych a amarantových škrobov :
- Fyzikálno-chemické vlastnosti cereálnych a pseudocereálnych škrobov : Obh. 12.6.1997 /
- Charakterizácia cereálnych a pseudocereálnych škrobov
- Hodnotenie kvality amarantových sušienok : Obh. 13.6.1997 /
- Charakterizácia zložiek niektorých škrobov : Obh. 9.6.1992 /
- Štúdium tokových vlastností cereálnych škrobov a múk po prídavku rôznych typov xylánov
- Vplyv škrobov na vlastnosti pudingov : Obh. 9.6.1992 /