Citação norma APA
Ninemeier, J. D. (2000). Food and beverage management (3. ed.). Educational Institute.
Citação norma Chicago
Ninemeier, Jack D. Food and Beverage Management. 3. ed. Lansing: Educational Institute, 2000.
Citação norma MLA
Ninemeier, Jack D. Food and Beverage Management. 3. ed. Educational Institute, 2000.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.