APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Marriott, N. G. (1997). Essentials of food sanitation. Chapman & Hall.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Marriott, Norman G. Essentials of Food Sanitation. New York: Chapman & Hall, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Marriott, Norman G. Essentials of Food Sanitation. Chapman & Hall, 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.