Kinton, R., Ceserani, V., & Foskett, D. (1999). <The> Theory of catering (9. ed.). Hodder & Stoughton.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Kinton, Ronald, Victor Ceserani, e David Foskett. <The> Theory of Catering. 9. ed. London: Hodder & Stoughton, 1999.
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Citatione MLA (9a ed.)
Kinton, Ronald, et al. <The> Theory of Catering. 9. ed. Hodder & Stoughton, 1999.
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