Style de citation APA (7e éd.)
Berdanier, C. D. (2002). Handbook of nutrition and food. CRC Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Berdanier, Carolyn D. Handbook of Nutrition and Food. Boca Raton, FL: CRC Press, 2002.
Style de citation MLA (9e éd.)
Berdanier, Carolyn D. Handbook of Nutrition and Food. CRC Press, 2002.
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