Kadlec, P. (2002). Technologie potravin II. Vydavatelství VŠCHT v Praze.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Kadlec, Pavel. Technologie Potravin II. Praha: Vydavatelství VŠCHT v Praze, 2002.
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Citatione MLA (9a ed.)
Kadlec, Pavel. Technologie Potravin II. Vydavatelství VŠCHT v Praze, 2002.
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