Velíšek, J. (2002). Chemie potravin (2. upr. vyd.). OSSIS.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Velíšek, Jan. Chemie Potravin. 2. upr. vyd. Tábor: OSSIS, 2002.
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Citatione MLA (9a ed.)
Velíšek, Jan. Chemie Potravin. 2. upr. vyd. OSSIS, 2002.
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