Mikloš, L. (2012). Polyfosfáty a ich význam v mäsových výrobkoch. STU FCHPT.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Mikloš, Lukáš. Polyfosfáty a Ich Význam V Mäsových Výrobkoch. Bratislava: STU FCHPT, 2012.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Mikloš, Lukáš. Polyfosfáty a Ich Význam V Mäsových Výrobkoch. STU FCHPT, 2012.
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