Citazione Stile APA (7a Edizione)
Stanbury, P. F., & Whitaker, A. (1984). Principles of Fermentation Technology. Pergamon Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Stanbury, Peter F., e Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Oxford: Pergamon Press, 1984.
Citatione MLA (9a ed.)
Stanbury, Peter F., e Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Pergamon Press, 1984.
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