Style de citation APA (7e éd.)
Bražnikov, A. M. (1987). Teorija termičeskoj obrabotki mjasoproduktov. Agropromizdat.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Bražnikov, Aleksandr Michajlovič. Teorija Termičeskoj Obrabotki Mjasoproduktov. Moskva: Agropromizdat, 1987.
Style de citation MLA (9e éd.)
Bražnikov, Aleksandr Michajlovič. Teorija Termičeskoj Obrabotki Mjasoproduktov. Agropromizdat, 1987.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.