Citazione Stile APA (7a Edizione)
Bražnikov, A. M. (1987). Teorija termičeskoj obrabotki mjasoproduktov. Agropromizdat.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Bražnikov, Aleksandr Michajlovič. Teorija Termičeskoj Obrabotki Mjasoproduktov. Moskva: Agropromizdat, 1987.
Citatione MLA (9a ed.)
Bražnikov, Aleksandr Michajlovič. Teorija Termičeskoj Obrabotki Mjasoproduktov. Agropromizdat, 1987.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.