McNeil, B., & Harvey, L. (1990). Fermentation a practical approach. The University Press.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
McNeil, B., e L.M Harvey. Fermentation a Practical Approach. Oxford: The University Press, 1990.
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Citatione MLA (9a ed.)
McNeil, B., e L.M Harvey. Fermentation a Practical Approach. The University Press, 1990.
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