Pekar, R. (1991). Optimalizácia mliečnej fermentácie: Obh. 4.6.1991. SVŠT v Bratislave ChtF.
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Pekar, Richard. Optimalizácia Mliečnej Fermentácie: Obh. 4.6.1991. Bratislava: SVŠT v Bratislave ChtF, 1991.
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Pekar, Richard. Optimalizácia Mliečnej Fermentácie: Obh. 4.6.1991. SVŠT v Bratislave ChtF, 1991.
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