Citazione Stile APA (7a Edizione)
Harrigan, W., & Park, W. (1991). Making safe food: A management guide for microbiological quality. Academic Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Harrigan, W.F, e W.A Park. Making Safe Food: A Management Guide for Microbiological Quality. London: Academic Press, 1991.
Citatione MLA (9a ed.)
Harrigan, W.F, e W.A Park. Making Safe Food: A Management Guide for Microbiological Quality. Academic Press, 1991.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.