Style de citation APA (7e éd.)
Beuchat, L. R. (1987). Food and Beverage Mycology (2.Edition.). Van Nostrand Reinhold.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Beuchat, Larry R. Food and Beverage Mycology. 2.Edition. New York: Van Nostrand Reinhold, 1987.
Style de citation MLA (9e éd.)
Beuchat, Larry R. Food and Beverage Mycology. 2.Edition. Van Nostrand Reinhold, 1987.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.