APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Pokorný, J. (1997). Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti (2.vyd.dopl.). ÚZPI.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Pokorný, Jan. Metody Senzorické Analýzy Potravin a Stanovení Senzorické Jakosti. 2.vyd.dopl. Praha: ÚZPI, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Pokorný, Jan. Metody Senzorické Analýzy Potravin a Stanovení Senzorické Jakosti. 2.vyd.dopl. ÚZPI, 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.