Cita APA (7a ed.)
Pokorný, J. (1997). Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti (2.vyd.dopl.). ÚZPI.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Pokorný, Jan. Metody Senzorické Analýzy Potravin a Stanovení Senzorické Jakosti. 2.vyd.dopl. Praha: ÚZPI, 1997.
Cita MLA (9a ed.)
Pokorný, Jan. Metody Senzorické Analýzy Potravin a Stanovení Senzorické Jakosti. 2.vyd.dopl. ÚZPI, 1997.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.