Style de citation APA (7e éd.)
Rosenthal, I. (1991). Milk and Dairy Products: Properties and Processing. VCH.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Rosenthal, Ionel. Milk and Dairy Products: Properties and Processing. Weinheim: VCH, 1991.
Style de citation MLA (9e éd.)
Rosenthal, Ionel. Milk and Dairy Products: Properties and Processing. VCH, 1991.
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