APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Dickinson, E. (1991). Food Polymers, Gels, and Colloids. Royal Society of Chemistry.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Dickinson, Eric. Food Polymers, Gels, and Colloids. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Dickinson, Eric. Food Polymers, Gels, and Colloids. Royal Society of Chemistry, 1991.
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