Krämer, J. (1992). Lebensmittel-Mikrobiologie (2.,uberarbeitete Auflage.). Verlag Eugen Ulmer GmbH and Co.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Krämer, Johannes. Lebensmittel-Mikrobiologie. 2.,uberarbeitete Auflage. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer GmbH and Co, 1992.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Krämer, Johannes. Lebensmittel-Mikrobiologie. 2.,uberarbeitete Auflage. Verlag Eugen Ulmer GmbH and Co, 1992.
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