Style de citation APA (7e éd.)
Rao, M., & Rizvi, S. (1986). Engineering Properties of Foods. Marcel Dekker.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Rao, M.A, et S.S.H Rizvi. Engineering Properties of Foods. New York: Marcel Dekker, 1986.
Style de citation MLA (9e éd.)
Rao, M.A, et S.S.H Rizvi. Engineering Properties of Foods. Marcel Dekker, 1986.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.