Lawrie, R. (1991). Developments in Meat Science-5. Elsevier Applied Science.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Lawrie, Ralston. Developments in Meat Science-5. London: Elsevier Applied Science, 1991.
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Citatione MLA (9a ed.)
Lawrie, Ralston. Developments in Meat Science-5. Elsevier Applied Science, 1991.
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