(2001). Výtěžnostní normy pro jatky a bourárny. OSSIS.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Výtěžnostní Normy Pro Jatky a Bourárny. Tábor: OSSIS, 2001.
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Cita MLA (9a ed.)
Výtěžnostní Normy Pro Jatky a Bourárny. OSSIS, 2001.
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