Valentová, H., Panovská, Z., & Pokorný, J. (1999). Sensorická analýza potravin. VŠCHT Praha.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Valentová, Helena, Zdeňka Panovská, y Jan Pokorný. Sensorická Analýza Potravin. Praha: VŠCHT Praha, 1999.
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Cita MLA (9a ed.)
Valentová, Helena, et al. Sensorická Analýza Potravin. VŠCHT Praha, 1999.
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