APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Widlak, N. (1999). Physical Properties of Fats, Oils, and Emulsifiers. AOCS Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Widlak, Neil. Physical Properties of Fats, Oils, and Emulsifiers. Champaign: AOCS Press, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Widlak, Neil. Physical Properties of Fats, Oils, and Emulsifiers. AOCS Press, 1999.
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