Style de citation APA (7e éd.)
Ray, B. (2001). Fundamental Food Microbiology (2nd Edition.). CRC Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd Edition. Boca Raton: CRC Press, 2001.
Style de citation MLA (9e éd.)
Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd Edition. CRC Press, 2001.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.