APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Ray, B. (2001). Fundamental Food Microbiology (2nd Edition.). CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd Edition. Boca Raton: CRC Press, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd Edition. CRC Press, 2001.
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