Citazione Stile APA (7a Edizione)
Ray, B. (2001). Fundamental Food Microbiology (2nd Edition.). CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd Edition. Boca Raton: CRC Press, 2001.
Citatione MLA (9a ed.)
Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd Edition. CRC Press, 2001.
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