Style de citation APA (7e éd.)
McKellar, R. C., & Lu, X. (2004). Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
McKellar, Robin C., et Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. Boca Raton: CRC Press, 2004.
Style de citation MLA (9e éd.)
McKellar, Robin C., et Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press, 2004.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.