Hruška, O., & Greif, G. (2024). Význam enzýmov degradujúcich biogenne amíny vo fermentovaných potravinách.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Hruška, Ondrej, und Gabriel Greif. Význam Enzýmov Degradujúcich Biogenne Amíny Vo Fermentovaných Potravinách. 2024.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Hruška, Ondrej, und Gabriel Greif. Význam Enzýmov Degradujúcich Biogenne Amíny Vo Fermentovaných Potravinách. 2024.
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