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  1. Produkcia bioaktívnych látok kvasinkou Rhodotorula glutinis s využitím odpadových substrátov diplomová práca di Vongrej, Juraj

    Pubblicazione 2018
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  2. Charakteristika laktobacilov izolovaných z materinského mlieka diplomová práca di Pokryvková, Dorota

    Pubblicazione 2018
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  3. Hodnotenie fermentovaných cereálnych nápojov diplomova práca di Jancsóová, Tímea

    Pubblicazione 2018
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  4. Stanovenie obsahu akrylamidu vo vybraných potravinách diplomova praca di Kvasnova, Alžbeta

    Pubblicazione 2018
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  5. Mikropolutanty v odpadových vodách diplomová práca di Zelienka, Peter

    Pubblicazione 2019
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  6. Potenciál bakteriálnych konzorcií pri degradácii polychlórovaných bifenylov (PCB) diplomová práca di Bošková, Daniela

    Pubblicazione 2017
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  7. Aflatoxíny a oxidačný stres bakalárska práca di Schubertová, Svetlana

    Pubblicazione 2018
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  8. Možnosti prípravy a aplikácie trans-karveolu bakalárska práca di Neščáková, Magdaléna

    Pubblicazione 2018
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  9. Štúdium produkcie esteráz fenolických kyselín bakalárska práca di Bartalová, Monika

    Pubblicazione 2019
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  10. Lipidy mlieka di Valach, František

    Pubblicazione 2010
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  11. Štúdium ochranného potenciálu rodu Lactococcus za účelom zvýšenia zdravotnej bezpečnosti potravín dizertačná práca di Hladíková, Zuzana

    Pubblicazione 2013
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  12. Produkcia butanolu z glycerolu bakalárska práca di Gamanová, Martina

    Pubblicazione 2015
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  13. Prírodné necukorné látky sladkej chuti bakalárska práca di Ondrušeková, Dominika

    Pubblicazione 2015
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  14. Prírodné látky horkej chuti bakalárska práca di Mináriková, Petra

    Pubblicazione 2015
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  15. výživa športovcov bakalárska práca di Bohuš, Adrián

    Pubblicazione 2015
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  16. Mliečne fermentované cereálne nápoje bakalárska práca di Perháč, Adrián

    Pubblicazione 2015
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  17. Zázvor - charakterizácia, vlastnosti, využitie bakalárska práca di Želiarová, Zuzana

    Pubblicazione 2018
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  18. Vplyv technologických postupov na antioxidačnú aktivitu vína diplomová práca di Vicenová, Ľubica

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  19. Oxidatívna degradácia prírodných hydroxyolefínov di Chyba, Andrej

    Pubblicazione 2009
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  20. Produkcia 1,3-propándiolu pomocou imobilizovaných baktérií diplomová práca di Líšková, Monika

    Pubblicazione 2015
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