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  1. Aflatoxíny a oxidačný stres bakalárska práca di Schubertová, Svetlana

    Pubblicazione 2018
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  2. Možnosti prípravy a aplikácie trans-karveolu bakalárska práca di Neščáková, Magdaléna

    Pubblicazione 2018
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  3. Štúdium produkcie esteráz fenolických kyselín bakalárska práca di Bartalová, Monika

    Pubblicazione 2019
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  4. Lipidy mlieka di Valach, František

    Pubblicazione 2010
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  5. Štúdium ochranného potenciálu rodu Lactococcus za účelom zvýšenia zdravotnej bezpečnosti potravín dizertačná práca di Hladíková, Zuzana

    Pubblicazione 2013
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  6. Produkcia butanolu z glycerolu bakalárska práca di Gamanová, Martina

    Pubblicazione 2015
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  7. Prírodné necukorné látky sladkej chuti bakalárska práca di Ondrušeková, Dominika

    Pubblicazione 2015
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  8. Prírodné látky horkej chuti bakalárska práca di Mináriková, Petra

    Pubblicazione 2015
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  9. výživa športovcov bakalárska práca di Bohuš, Adrián

    Pubblicazione 2015
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  10. Mliečne fermentované cereálne nápoje bakalárska práca di Perháč, Adrián

    Pubblicazione 2015
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  11. Zázvor - charakterizácia, vlastnosti, využitie bakalárska práca di Želiarová, Zuzana

    Pubblicazione 2018
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  12. Vplyv technologických postupov na antioxidačnú aktivitu vína diplomová práca di Vicenová, Ľubica

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  13. Oxidatívna degradácia prírodných hydroxyolefínov di Chyba, Andrej

    Pubblicazione 2009
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  14. Produkcia 1,3-propándiolu pomocou imobilizovaných baktérií diplomová práca di Líšková, Monika

    Pubblicazione 2015
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  15. Charakterizácia aromatického profilu odrodových vín Muškát moravský diplomová práca di Bernaťáková, Eva

    Pubblicazione 2015
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  16. Analýza organických kyselín produkovaných Lactobacillus reuteri diplomová práca di Nagy, Viliam

    Pubblicazione 2016
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  17. Evaluation of the Microbiological Quality of Air diplomová práca di Nayab, Ahmad Khalid

    Pubblicazione 2016
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  18. Miniaturizované fermentačné techniky a ich aplikácie pre anaeróbne kultivácie diplomová práca di Sorát, Marek

    Pubblicazione 2016
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  19. Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca di Krišková, Monika

    Pubblicazione 2016
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  20. Fluorescenčne značené 3-deoxy arylfytoceramidy diplomová práca di Mihaľová, Martina

    Pubblicazione 2016
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