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  1. Štúdium produkcie esteráz fenolických kyselín bakalárska práca Por Bartalová, Monika

    Publicado em 2019
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  2. Lipidy mlieka Por Valach, František

    Publicado em 2010
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  3. Štúdium ochranného potenciálu rodu Lactococcus za účelom zvýšenia zdravotnej bezpečnosti potravín dizertačná práca Por Hladíková, Zuzana

    Publicado em 2013
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  4. Produkcia butanolu z glycerolu bakalárska práca Por Gamanová, Martina

    Publicado em 2015
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  5. Prírodné necukorné látky sladkej chuti bakalárska práca Por Ondrušeková, Dominika

    Publicado em 2015
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  6. Prírodné látky horkej chuti bakalárska práca Por Mináriková, Petra

    Publicado em 2015
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  7. výživa športovcov bakalárska práca Por Bohuš, Adrián

    Publicado em 2015
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  8. Mliečne fermentované cereálne nápoje bakalárska práca Por Perháč, Adrián

    Publicado em 2015
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  9. Zázvor - charakterizácia, vlastnosti, využitie bakalárska práca Por Želiarová, Zuzana

    Publicado em 2018
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  10. Vplyv technologických postupov na antioxidačnú aktivitu vína diplomová práca Por Vicenová, Ľubica

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  11. Oxidatívna degradácia prírodných hydroxyolefínov Por Chyba, Andrej

    Publicado em 2009
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  12. Produkcia 1,3-propándiolu pomocou imobilizovaných baktérií diplomová práca Por Líšková, Monika

    Publicado em 2015
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  13. Charakterizácia aromatického profilu odrodových vín Muškát moravský diplomová práca Por Bernaťáková, Eva

    Publicado em 2015
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  14. Analýza organických kyselín produkovaných Lactobacillus reuteri diplomová práca Por Nagy, Viliam

    Publicado em 2016
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  15. Evaluation of the Microbiological Quality of Air diplomová práca Por Nayab, Ahmad Khalid

    Publicado em 2016
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  16. Miniaturizované fermentačné techniky a ich aplikácie pre anaeróbne kultivácie diplomová práca Por Sorát, Marek

    Publicado em 2016
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  17. Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca Por Krišková, Monika

    Publicado em 2016
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  18. Fluorescenčne značené 3-deoxy arylfytoceramidy diplomová práca Por Mihaľová, Martina

    Publicado em 2016
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  19. Leukonostoky, ich technologické a antimikrobiálne vlastnosti diplomová práca Por Petrová, Stanislava

    Publicado em 2016
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  20. Kozmetické aspekty kože po permanentnom tetovaní bakalárska práca Por Svobodová, Michaela

    Publicado em 2018
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