Výsledky vyhľadávania - Fodran, Peter
- Zobrazené výsledky 1 - 8 z 8
-
Načíta sa…
Chémia potravín Autor Fodran, Peter, Brezová, Vlasta, 1958-, Hybenová, Eva, 1967-, Medveďová, Alžbeta, Valko, Marián
Vydavateľské údaje 2011Signatúra: Načíta sa…View in OPAC
Umiestnenie: Načíta sa…
Kniha -
Načíta sa…
Rekonštitúcia jahodových potravinárskych aróm Autor Černá, Stanislava
Vydavateľské údaje 2016Ďalší autori: “…Fodran, Peter…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Využitie obsahových látok niektorých gúm a balzámov ako komponentov pri výstavbe potravinárskych aróm Autor Hubayová, Daniela
Vydavateľské údaje 2016Ďalší autori: “…Fodran, Peter…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Cudzorodé látky a minoritné komponenty v rastlinných olejoch v závislosti od trhu a proveniencie Autor Klčo, Samuel
Ďalší autori: “…Fodran, Peter, 1948-…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Lipozómy, ich príprava, vlastnosti a využitie v kozmetike a potravinárskom priemysle Autor Černá, Stanislava
Ďalší autori: “…Fodran, Peter, 1948-…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky Autor Hubayová, Daniela
Ďalší autori: “…Fodran, Peter, 1948-…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Lipidy izolované zo sliviek Autor Smatanová, Mária, 1986-
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Fodran, Peter, 1948-…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha -
Načíta sa…
Elektronický nos Autor Štellmach, Branislav
Vydavateľské údaje 2015Ďalší autori: “…Fodran, Peter, 1948-…”
Signatúra: Načíta sa…Získať plný text
Umiestnenie: Načíta sa…
Rukopis Kniha
Vyhľadávacie nástroje:
Súvisiace témy
Food chemistry
GC/MS analysis
GC/MS analýza
Hydrolysis
Peru balsam
Peru balzám
Steam distillation
Styrax
analysis
analýza
chuťovo-aromatický komplex
destilácia s vodnou parou
electronic nose
elektronický nos
encapsulation
enkapsulácia
essential oil
food aroma
food industry
fosfolipidy
hydrolýza
jahoda
kyselina oleanolová
lecithin
lecitín
limonene
limonén
lipid
liposomes
lipozómy