-
Calculations for hospitality and catering
-
<The> Larder chef food preparation and presentation
-
Stravovanie v školskej jedálni zriadenej obcou
-
Practical professional catering management
-
Udržateľnosť v gastronómii
-
Technologie přípravy pokrmů 1 Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy/
-
Food purchasing and preparation
-
K terminologickým otázkam v systéme služieb a spoločného stravovania
-
Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti zborník prednášok z 30. konferencie o spoločnom stravovaní
-
Accounting in the hotel and catering industry
-
Hotel Revue Odborný magazín pro moderní management v hotelích, restauracích, gastronomii, jídelnách, velkokuchyních a obchodu
-
Hotel Revue odborný magazín pro moderní management v hotelích, restauracích, gastronomii, jídelnách, velkokuchyních a obchodu
-
Principles of food, beverage, and labor cost controls
-
Introduction to hospitality operations
-
Food safety managing the HACCP process
-
Koření - to není jenom sůl v polévce
-
Financovanie školského stravovania nové povinnosti od 1. mája 2023
-
Hotel Revue Odborný magazín pro moderní management
-
Hotel Revue Odborný magazín pro moderní management v hotelích, restauracích, gastronomii, jídelnách, velkokuchyních a obchodu
-
Organic Food in Slovak Social Catering Facilities
-
Pražské pohostinství vzkvétá, ale je drahé.
-
Bez korenín a pochutín oberáme potraviny o fantáziu
-
Application of HACCP System in Public Catering Organisations
-
Interiéry v pohostinství /