Documenti analoghi: Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach
- Bakteriocíny Lactobacillus rhamnosus GG diplomová práca
- Bakteriocíny Lactobacillus rhamnosus GG diplomová práca CD
- Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách.
- Rast a metabolizmus Lactobacillus rhamnosus GG vo vybraných druhoch cereálií, pseudocereálií a strukovín
- Rast a metabolizmus Lactobacillus rhamnosus GG vo vybraných druhoch cereálií, pseudocereálií a strukovín
Autore: Matejčeková, Zuzana
- Rast baktérií mliečneho kysnutia v cereálnych matriciach bakalárska práca CD
- Rast baktérií mliečneho kysnutia v cereálnych matriciach bakalárska práca
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach diplomova práca
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom