Documents similaires: Rast a prežívanie vybraných zástupcov Lactobacillus spp. v lisovaných rastlinných produktoch
- Rast a prežívanie vybraných zástupcov Lactobacillus spp. v lisovaných rastlinných produktoch
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach diplomova práca
- Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách.
- Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách diplomová práca
- Fermentácia rastlinných surovín: pilotná kvantitatívna charakterizácia rastu Lactobacillus sp.