Registos relacionados: Ovocie a zelenina
Assunto: ovocie
- Ovocie a zelenina potravinové tabuľky
- Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely
- Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
- Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny
- Identifikácia ovocia, zeleniny a semien v smoothie nápojoch
- Sledovanie vybraných parametrov surovín ako ovocie, zelenina a ostatné, určených na výrobu nealkoholických nápojov
Assunto: zelenina
- Ovocie a zelenina potravinové tabuľky
- Atlas chorôb a škodcov zeleniny
- Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
- Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny
- Identifikácia ovocia, zeleniny a semien v smoothie nápojoch
- Potravinová vláknina získaná zo zeleniny a jej využitie v cereálnych výrobkoch