Documents similaires: Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Príprava a charakterizácia pív z rôznych chmeľov
- Vplyv kvasiniek a zloženia mladiny na antioxidačné vlastnosti pív
- Charakterizácia pív z mladín pripravených z rôznych chmeľov
- Antioxidačná aktivita a aromatický profil špeciálnych pív
Sujet: bylinky
Sujet: antioxidačná aktivita
- Zloženie, antioxidačná aktivita a biologické vlastnosti Pycnogenolu
- Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
- Komponenty slovenských vín vplývajúce na zdravie človeka
- Brusnice ako zdroj biologicky aktívnych zlúčenín
- Charakterizácia pív z mladín pripravených z rôznych chmeľov
- Charakterizácia rôznych typov špeciálnych pív
Auteur: Gajdošíková, Hana
Auteur: Šmogrovičová, Daniela
- Charakterizácia rôznych typov špeciálnych pív
- Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil senzoricky aktívnych metabolitov alkoholických nápojov
- Vplyv rmutovania na zloženie mladiny
- Príprava a charakterizácia piva
- Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá