Current trends in commodity science food safety

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Malecka, Maria, Samotyja, Urszula
Format: Buch
Sprache:Polnisch
Englisch
Veröffentlicht: Poznań Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu 2010
Schriftenreihe:Zeszyty naukowe 147
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Beschreibung
Beschreibung:93 s.
ISBN:978-83-7417-506-7
ISSN:1689-7374