Doterajšie skúsenosti s možnosťou náhrady NaCl v soliacich zmesiach pri výrobe mäsových výrobkov

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Wunderová, Alena
Other Authors:	Lacková, Alica
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

View in EUBA Opac

Description
Description not available.