Application of edible films and coatings in food processing
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| Natura: | Capitolo di libro |
| Lingua: | inglese |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Application of edible films and coatings in food processing |c Tomasz Lesiów, Małgorzata Kosiorowska |
| 100 | 1 | |a Lesiów, Tomasz | |
| 700 | 1 | |a Kosiorowska, Małgorzata, 1978- | |