Application of edible films and coatings in food processing
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| Format: | Buchkapitel |
| Sprache: | Englisch |
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| 245 | 1 | 0 | |a Application of edible films and coatings in food processing |c Tomasz Lesiów, Małgorzata Kosiorowska |
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| 700 | 1 | |a Kosiorowska, Małgorzata, 1978- | |