Introduction to Hotel and Restaurant Management a Book of Readings
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Dubuque
Kendall/Hunt Publ. Co.
[1986]
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| Edição: | 5. ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 335 s. |
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| ISBN: | 0-8403-4494-5 |