Profitable food & beverage management

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Kotas, Richard
Altri autori:	Jayawardena, Chandana
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	London Hodder & Stoughton 1994
Soggetti:	potraviny nápoje alkoholické nápoje nealkoholické riadenie zisk marketing reklama rozpočty produkcia služby hotely ceny náklady kontrola manažment
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in EUBA Opac

MARC


LEADER	00000nam a2200000 4500
001	c132739
005	20221123112656.5
020			\|a 0-340-59512-4
041	0		\|a eng
044			\|a GB
245	1	0	\|a Profitable food & beverage management \|c Richard Kotas, Chandana Jayawardena
264		1	\|a London \|b Hodder & Stoughton \|c 1994
300			\|a 338 s.
610	2	0	\|a potraviny
610	2	0	\|a nápoje alkoholické
610	2	0	\|a nápoje nealkoholické
610	2	0	\|a riadenie
610	2	0	\|a zisk
610	2	0	\|a marketing
610	2	0	\|a reklama
610	2	0	\|a rozpočty
610	2	0	\|a produkcia
610	2	0	\|a služby
610	2	0	\|a hotely
610	2	0	\|a ceny
610	2	0	\|a náklady
610	2	0	\|a kontrola
610	2	0	\|a manažment
100	1		\|a Kotas, Richard
700	1		\|a Jayawardena, Chandana