Využitie strukovín na zvýšenie výživovej hodnoty potravinárskych výrobkov na báze cereálií bakalárska práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Využitie strukovín na zvýšenie výživovej hodnoty potravinárskych výrobkov na báze cereálií
- Využitie strukovín na zvýšenie výživovej hodnoty potravinárskych výrobkov na báze cereálií bakalárska práca CD
- Zvýšenie výživovej a zníženie energetickej hodnoty potravín na báze cereálií bakalárska práca
- Zvýšenie výživovej a zníženie energetickej hodnoty potravín na báze cereálií bakalárska práca CD
- Využitie strukovín pri príprave fermentovaných produktov na báze cereálii
- Využitie strukovín pri príprave fermentovaných produktov na báze cereálii diplomová práca
- Hodnotenie potenciálu strukovín ako zdrojov bielkovín pre potraviny na báze cereálií