Návrh výroby izomaltulózy prostredníctvom glukozyltransferázy z Erwinia sp. D12

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Kučma, Andrej
Médium: Program Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava STU FCHPT 2009
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!