Výskyt a význam kvasiniek v mliečnych výrobkoch bakalárska práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Obhájené: 17.7.2014 Štud. program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia Štud. odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-13046-69366 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 35 s. 30 cm |